Ангел. Циничный и наглый. Ангел
Поставили мне намедни задачу: приготовить из креветок салат. В графе «дано» только кусок намертво замороженных креветок. Якобы королевских, купленных по случаю оказии в Муре. Пошарила я в сети, ничего из того, что нашла мне не понравилось. Решила пустить фантазию свою полетать
Итого: креветки – 12 штук. Ананасы кусочками – немного. И 2 яйца.
Креветки разморозить, промыть, отварить в кипящей подсоленной воде 3-4 минуты (варить 3-4 минуты уже после того, как закипит вода с уже положенными туда креветками. Поясняю, ибо мало ли…), оторвать головы, очистить от панциря. Отварить яйца в подсоленной кипящей воде 10 минут (по такому же принципу). Порезать варёные яйца, креветки, ананасы (лично я резала помельче, потому что у моего батяни проблемы с жеванием больших твердых кусков). Сбрызнуть всё уксусом (я использовала виноградный, но хотелось яблочный), перемешать. Дать постоять. Посолить, заправит майонезом по вкусу. Несколько кусочков ананасов я использовала для украшения.
Жаль, не успела сфотографировать, потому что всё было съедено за считанные минуты.
Итого: креветки – 12 штук. Ананасы кусочками – немного. И 2 яйца.
Креветки разморозить, промыть, отварить в кипящей подсоленной воде 3-4 минуты (варить 3-4 минуты уже после того, как закипит вода с уже положенными туда креветками. Поясняю, ибо мало ли…), оторвать головы, очистить от панциря. Отварить яйца в подсоленной кипящей воде 10 минут (по такому же принципу). Порезать варёные яйца, креветки, ананасы (лично я резала помельче, потому что у моего батяни проблемы с жеванием больших твердых кусков). Сбрызнуть всё уксусом (я использовала виноградный, но хотелось яблочный), перемешать. Дать постоять. Посолить, заправит майонезом по вкусу. Несколько кусочков ананасов я использовала для украшения.
Жаль, не успела сфотографировать, потому что всё было съедено за считанные минуты.
@настроение:
Я шефповар!